Szkolenia Manager Restauracji Kraków
Napisany przez Galicyjska Szkoła Smaku dnia 2010-02-01 11:26:55. Aktualizowano 2024-05-02 08:53:08
Od kilku lat obserwuję wyraźną tendencję wzrostu ilości kursantów, na prowadzonych przez moją szkołę kursach, kierowanych przez pracodawców. Powodów tej tendencji jest kilka. Trzy, cztery lata temu wielu wykwalifikowanych barmanów oraz kelnerów wyjechało do pracy w różne zakątki naszego globu : Angl
Użyte tagi:
Zobacz także:
Spędziłem święta w górach, 26.12.2009 odwiedziłem jedną z najbardziej promowanych i reklamowanych restauracji w Krynicy. Wielkie hasła reklamowe i na tym koniec. Nasi restauratorzy wychodzą z założenia że sam fakt otwarcia restauracji w święta to już wystarczający ukłon w stronę gości. Personel, asortyment, obrusy, czas oczekiwania na potrawy, w okresie świątecznym, to kwestie nieistotne w wielu restauracjach. Nikt nie docenia tego że może zarabiać nawet w okresie świątecznym. Brak jakiegokolwiek nadzoru nad personelem. Ja pozyskałem bardzo cenny materiał szkoleniowy. W odwiedzonej restauracji popełniono tak wiele błędów że teraz już nie będę się zastanawiał czy poruszane zagadnienia na prowadzonych w mojej szkole kursach nie są zbyt oczywiste. Czy jednak nie powinno się w tym świątecznym czasie dołożyć wszelkich starań aby goście odwiedzający restauracje spotkali się z ponadstandardowym wystrojem, jakimś drobnym poczęstunkiem? Większość powie tak. Jednak zrealizuje to mniejszość.
Galicyjska Szkoła Smaku
www.szkolasmaku.pl
Społecznościowe
Artykuły
Kategorie TagiKategorie szkoleń
- Administracja
- BHP
- Biznesowe
- Budowlane
- Coachingowe
- Dla dzieci
- Dotacje Europejskie
- Dział Personalny HR
-
Dział Personalny HR:
- aktywizacja i doradztwo zawodowe
- assessment & development center
- czas pracy
- kadry i płace
- komunikacja wewnętrzna
- negocjacje i mediacje
- okresowa ocena pracowników
- optymalizacja zatrudnienia
- praca w zespole
- przywództwo
- rekrutacja i selekcja personelu
- systemy motywacyjne
- zarządzanie talentami
- zarządzanie zespołem
- Ekologiczne
- Ekonomiczne
- Finansowe
- Firmowe
-
Firmowe:
- Fryzjerskie / Kosmetyczne
-
Fryzjerskie / Kosmetyczne:
- Gastronomiczne
- Hobbystyczne
- Informatyczne IT
-
Informatyczne IT:
- Interpersonalne
- Jakość
-
Jakość:
- Językowe
- Kierowców
- Księgowe
- Laboratoria
- Logistyka
- Marketingowe
- Medyczne
- Menedżerskie
- Motoryzacyjne
- Nauczycielskie
- Prawne
- Produkcja
-
Produkcja:
- Projektowanie i tworzenie stron internetowych
- Relaksacyjne
-
Relaksacyjne:
- Sportowe
- Sprzedaż
- Studia
- Szkoły
- Techniczne
- Turystyczne
- Zamówienia publiczne
-
Zamówienia publiczne:
- Zarządzanie
- Zawodowe
-
Zawodowe:
- administracja
- artystyczne
- bhp
- biurowe
- detektywistyczne
- dla pośredników w obrocie nieruchomościami
- dla rzeczoznawców majątkowych
- dla zarządców nieruchomości
- drukarki i kasy fiskalne
- gastronomiczne
- handlowe
- inne
- kierowców
- kobiet
- magazynierów
- obligatoryjne
- ochrona osób i mienia
- operator maszyn
- prawne
- programy
- przygotowanie do egzaminów państwowych
- służby publiczne/prewencyjne
- stres w środowisku pracy
- trenerskie
- wypalenie zawodowe
- zdrowie/uroda
Ośrodki szkoleniowe
Dołącz do nas
Szkolenia Manager Restauracji Kraków - Szkolenia, kursy, ciekawe artykuły na temat szkoleń. Informacje binzesowe oraz na temat podnoszenia swojej wiedzy.
© 2010 - 2024 Aplit.pl Wszelkie prawa zastrzeżone.