Kursy Manager Restauracji
Napisany przez Galicyjska Szkoła Smaku dnia 2010-02-01 10:57:12. Aktualizowano 2024-04-21 13:05:07
Otwierasz własną restaurację ? Chcesz zostać managerem ?
Użyte tagi:
Zobacz także:
- Wydanie książki w formie drukowanej lub elektronicznej (e-book) jako element działań marketingowych firmy
- Szkolenia dofinansowane z KFS – jakie kursy z dofinansowaniem?
- Szkolenia/Kursy Manager Restauracji
- 8 SKUTKÓW TRADE MARKETINGU - HISTORIA POZYSKANIA KLIENTA BEZ MODYFIKACJI CENY [CASE STUDY]
- Category management. Szkolenie na 5
Otwierasz własną restaurację ? Chcesz zostać managerem ? Dołóż wszelkich możliwych starań aby poznać specyfikę tej branży. Być restauratorem dla wielu brzmi dumnie. Należy jednak pamiętać że nie wystarczy dysponować kapitałem na wybudowanie i wyposażenie lokalu. W tej branży zazwyczaj najsłabszym ogniwem są ludzie : managerowie, barmani, kelnerzy … Miałem wielokrotnie możliwość obserwować jak wiele złego dla restauracji może zrobić właściciel – manager nie doceniający roli odpowiednio wyszkolonego i posiadającego niezbędne predyspozycje personelu. Najczęściej popełniane błędy to : zbyt mało personelu, personel nie znający karty menu, nie potrafiący aktywnie sprzedawać, nie wierzący że cokolwiek od niego zależy. Jeżeli nie posiadasz żadnego doświadczenia w tej branży to radzę po pierwsze wybrać się na odpowiednie szkolenie z zarządzania restauracją i podstawowej wiedzy o tym co powinni umieć Twoi pracownicy. Po kolejne pomyśl o zatrudnieniu fachowca – praktyka, który pomoże przy projektowaniu baru, zagospodarowani powierzchni magazynowych, selekcji produktów do karty, rekrutacji personelu. Rozsądnym pomysłem są również konsultacje z taką osobą przez pierwsze 3 – 6 msc działalności lokalu. Nieoceniona często jest pomoc w pierwszych inwentaryzacjach baru i ich analiza.
Społecznościowe
Artykuły
Kategorie TagiKategorie szkoleń
- Administracja
- BHP
- Biznesowe
- Budowlane
- Coachingowe
- Dla dzieci
- Dotacje Europejskie
- Dział Personalny HR
-
Dział Personalny HR:
- aktywizacja i doradztwo zawodowe
- assessment & development center
- czas pracy
- kadry i płace
- komunikacja wewnętrzna
- negocjacje i mediacje
- okresowa ocena pracowników
- optymalizacja zatrudnienia
- praca w zespole
- przywództwo
- rekrutacja i selekcja personelu
- systemy motywacyjne
- zarządzanie talentami
- zarządzanie zespołem
- Ekologiczne
- Ekonomiczne
- Finansowe
- Firmowe
-
Firmowe:
- Fryzjerskie / Kosmetyczne
-
Fryzjerskie / Kosmetyczne:
- Gastronomiczne
- Hobbystyczne
- Informatyczne IT
-
Informatyczne IT:
- Interpersonalne
- Jakość
-
Jakość:
- Językowe
- Kierowców
- Księgowe
- Laboratoria
- Logistyka
- Marketingowe
- Medyczne
- Menedżerskie
- Motoryzacyjne
- Nauczycielskie
- Prawne
- Produkcja
-
Produkcja:
- Projektowanie i tworzenie stron internetowych
- Relaksacyjne
-
Relaksacyjne:
- Sportowe
- Sprzedaż
- Studia
- Szkoły
- Techniczne
- Turystyczne
- Zamówienia publiczne
-
Zamówienia publiczne:
- Zarządzanie
- Zawodowe
-
Zawodowe:
- administracja
- artystyczne
- bhp
- biurowe
- detektywistyczne
- dla pośredników w obrocie nieruchomościami
- dla rzeczoznawców majątkowych
- dla zarządców nieruchomości
- drukarki i kasy fiskalne
- gastronomiczne
- handlowe
- inne
- kierowców
- kobiet
- magazynierów
- obligatoryjne
- ochrona osób i mienia
- operator maszyn
- prawne
- programy
- przygotowanie do egzaminów państwowych
- służby publiczne/prewencyjne
- stres w środowisku pracy
- trenerskie
- wypalenie zawodowe
- zdrowie/uroda
Ośrodki szkoleniowe
Dołącz do nas
Kursy Manager Restauracji - Szkolenia, kursy, ciekawe artykuły na temat szkoleń. Informacje binzesowe oraz na temat podnoszenia swojej wiedzy.
© 2010 - 2024 Aplit.pl Wszelkie prawa zastrzeżone.