Kurs baristy - co warto o nim wiedzieć?
Napisany przez Janik Krzysztof dnia 2020-02-18 20:41:23. Aktualizowano 2024-04-24 19:34:38
Umiejętność parzenia doskonałej kawy jest coraz bardziej ceniona. Rośnie liczba miejsc, gdzie można wypić smaczną i odpowiednio podaną kawę.
Użyte tagi:
Zobacz także:
W związku z tym zawód baristy zyskuje na popularności i staje się doskonałym sposobem na odnalezienie swojej niszy na rynku pracy. Warto więc wiedzieć, co tak naprawdę daje kurs baristyczny i czy warto w niego zainwestować.
Barista - pasjonat i profesjonalista w branży kawowej
Barista to nie tylko miłośnik kawy, który zna jej rozmaite gatunki, ale również specjalista od jej wybierania, parzenia i podawania w sposób profesjonalny. Ponadto jest to osoba, która posiada wiedzę dotyczącą sprzętu niezbędnego do przygotowywania różnego rodzaju kaw. Znajduje ona zatrudnienie w rozmaitych lokalach gastronomicznych, którym zależy na serwowaniu wysokiej jakości kawy przez profesjonalistów w tej dziedzinie. Warto przy tym podkreślić, że tego typu lokali jest coraz więcej. Ponadto barista jest często zatrudniany na rozmaitych imprezach okolicznościowych.
Kurs baristy - co daje?
Kursy baristyczne mogą mieć różny stopień zaawansowania i składają się one z części teoretycznej i praktycznej (stanowiącej 70-80% całego kursu). Warsztaty zwykle odbywają się w kameralnych grupach, co podnosi ich skuteczność. Na podstawowym kursie baristy poznaje się między innymi, różne ziarna i gatunki kaw, sposobu parzenia i przyrządzania różnego typu kawowych trunków oraz artystycznego ich serwowania, jak również przyswaja wiedzą dotyczącą pielęgnacji i konserwacji sprzętu używanego przez baristę.
Tego typu warsztaty pozwalają zdobyć specjalistyczną wiedzę, której umiejętne wykorzystanie w praktyce pozwala stać się cenionym baristą - kreatywnym pasjonatem serwującym najlepszą kawę na świecie.
Koszt profesjonalnego kursu baristycznego to nie mały wydatek, ale jest jak najbardziej godny uwagi. Po jego ukończeniu uzyskuje się certyfikat baristy. Mając go można uzyskać awans w pracy bądź zmienić ją na nową - bardziej satysfakcjonującą i dającą lepsze perspektywy na rozwój.
Profesjonalny kurs baristyczny to seria szkoleń, któa koncentruje się przede wszystkim na pracy z młynkiem żarnowym jak też ekspresem ciśnieniowym. Poprawne przygotowanie espresso, americano, cappuccino czy cafe latte, a także podstawowe jak i zaawansowane szkolenia ze spieniania mleka to nauczane w trakcie kursów umiejętności. Szkolenia na zaawansowanych poziomach nastawione są na naukę tak zwanej sensoryki espresso, jak też zdobywania wiedzy na temat prowadzenia kawiarni oraz ćwiczenia technik latte art. Uczestnicy szkoleń baristycznych poznają także podstawowe wytyczne dotyczące higieny pracy oraz zasady obsługi klientów.
Więcej na pod adresem: https://coffee-support.com/sca-coffee-skills-barista-skills/
Społecznościowe
Artykuły
Kategorie TagiKategorie szkoleń
Typy szkoleń:
Ośrodki szkoleniowe
Dołącz do nas
Kurs baristy - co warto o nim wiedzieć? - Szkolenia, kursy, ciekawe artykuły na temat szkoleń. Informacje binzesowe oraz na temat podnoszenia swojej wiedzy.
© 2010 - 2024 Aplit.pl Wszelkie prawa zastrzeżone.