Podstawowe informacje
GMP/GHP i HACCP w produkcji żywności i sprzedaży detalicznej (szkolenie podstawowe - minimum sanitar
- Termin: Do ustalenia
- Lokacja: Do uzgodnienia.
- Cena netto: 450.00 zł
- Cena brutto: 553.50 zł (Vat 23%)
- Inne:
LEGATO Institute of Quality
- 66-400 WAWRÓW, Lubuskie
- BRZOZOWA 19C
- Telefon: 880181426
- Email: info@lij.com.pl
- www: HTTP://WWW.LIJ.COM.PL
STRONA ZAKUPU KURSU:
https://lij.akademia.onl/product/gmp-ghp-i-haccp-dla-sklepow-i-dyskontow-spozywczych/
... już teraz HACCP bez tajemnic
Szkolenie "GMP/GHP i HACCP w produkcji żywności i sprzedaży detalicznej" jest podstawowym kompendium wiedzy o bezpieczeństwie żywności.
Zostało zaprojektowane w taki sposób, żeby każdy związany z obrotem żywności mógł w łatwy i wygodny sposób przyswoić sobie podstawowy pakiet niezbędnej wiedzy
Szkoleniem możesz również szybko i profesjonalnie zrealizować wymóg prawny przeszkolenia swoich pracowników (tzw. minimum sanitarne. Nasz certyfikat jest honorowany przez Inspekcję Weterynaryjną i Sanepid)
TRENER
Krzysztof Bielański
- Doświadczony Manager Bezpieczeństwa Żywności
- Auditor Wiodący Systemów Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności (np. HACCP)
-
Portfolio Linkedin
https://www.linkedin.com/mynetwork/discovery-see-all/?usecase=PEOPLE_FOLLOWS&followMember=krzysztofbielanski
CO OTRZYMASZ?
- W pakiecie dostaniesz ponad 3,5 godziny nagrań wykładów
- Do wykładów załączymy przykładowe dokumenty
- Do materiałów masz aż 7 dni nieograniczonego dostępu
- Po realizacji możesz wygenerować imienny certyfikat poświadczający realizację zagadnień ujętych w programie
PROGRAM
MODUŁ I. DEFINICJE I WYMAGANIA PRAWNE
MODUŁ II. ZAGROŻENIA
- Fizyczne
- Chemiczne
- Biologiczne
- Mikrobiologiczne (Salmonella | E. coli | Listeria Monocytogenes)
MODUŁ III. POSTĘPOWANIE Z GRUPAMI PRODUKTOWYMI
- Ryby
- Mięso czerwone
- Mięso białe
- Jaja
- Owoce i warzywa
MODUŁ IV. 7 ZASAD/ 12 ETAPÓW WDRAŻANIA SYSTEMU HACCP
- Etap 1. Powołanie zespołu HACCP
- Etap 2. Opis produktu
- Etap 3. Zidentyfikowanie zamierzonego przeznaczenia produktu
- Etap 4. Opracowanie schematu blokowego procesu
- Etap 5. Weryfikacja schematu procesu
- Etap 6. Analiza zagrożeń i ustalenie parametrów kontrolnych – zasada 1
- Etap 7. Identyfikacja krytycznych punktów kontroli CCP - zasada 2
- Etap 8. Ustalenie wartości docelowych i tolerancji dla CCP - zasada 3
- Etap 9. Ustalenie systemu monitorowania dla każdego CCP – zasada 4
- Etap 10. Ustalenie działań korygujących dla każdego CCP – zasada 5
- Etap 11. Weryfikacja systemu – zasada 6
- Etap 12. DOKUMENTACJA - zasada 7
MODUŁ V. GMP/ GHP (Dobra Praktyka Produkcyjna/ w tym Higieniczna)
- Obiekt
- Nadzorowanie operacji produkcyjnych
- Utrzymanie i praktyki sanitarne
- Higiena osobista
- Transport
- Informacja o produkcie i świadomość konsumenta
- Szkolenia
STRONA ZAKUPU KURSU:
https://lij.akademia.onl/product/gmp-ghp-i-haccp-dla-sklepow-i-dyskontow-spozywczych/
Analiza Pareto | GOTOWY KURS VIDEOLEGATO Institute of QualityAnaliza Pareto…krótko, zwięźle i na temat, z cyklu NARZĘDZIA JAKOŚCI: |
|
FMEA PROCESU (PFMEA). Analiza przyczyn i skutków potencjalnych wad wg AIAG & VDALEGATO Institute of QualityFMEA. Analiza przyczyn i skutków potencjalnych wad wg AIAGPotential failure mode and effects analysis Szkolenie przeglądowe z analizy FMEA procesuDajemy solidne podstawy do pracy w obszarze kontroli (...) |
|
GMP/GHP i HACCP w produkcji żywności i sprzedaży detalicznej (szkolenie podstawowe - minimum sanitarLEGATO Institute of QualitySzkolenie GMP/GHP i HACCP jest podstawowym kompendium wiedzy o bezpieczeństwie żywności. |
|
7 Basic Quality Tools.7 podstawowych narzędzi jakościLEGATO Institute of QualitySzkolenie 7 Basic Quality Tools7 podstawowych narzędzi jakości |
|
7 Basic Quality Tools.7 podstawowych narzędzi jakościLEGATO Institute of QualitySzkolenie 7 Basic Quality Tools7 podstawowych narzędzi jakości |
|
8D - Problem Solving in 8 Disciplines wg podręcznika VDALEGATO Institute of QualitySzkolenie 8d Problem Solving wg wymagań VDA. |
|
8D - Problem Solving in 8 Disciplines wg podręcznika VDALEGATO Institute of QualitySzkolenie 8d Problem Solving wg wymagań VDA. |
|
FMEA PROCESU (PFMEA). Analiza przyczyn i skutków potencjalnych wad wg AIAG & VDALEGATO Institute of QualityFMEA PROCESU. Analiza przyczyn i skutków potencjalnych wad wg AIAGPotential failure mode and effects analysis Szkolenie przeglądowe z analizy FMEA procesuDajemy solidne podstawy do pracy w obszarze kontroli (...) |
|
CHANGE MANAGEMENT. ZARZĄDZANIE ZMIANĄLEGATO Institute of QualityDlaczego zmiany się nie udają i kończą spektakularnym fiaskiem?Dlaczego zmiany budzą taki opór?Jak zaplanować wprowadzanie zmian? |
|
CHANGE MANAGEMENT. ZARZĄDZANIE ZMIANĄLEGATO Institute of QualityDlaczego zmiany się nie udają i kończą spektakularnym fiaskiem?Dlaczego zmiany budzą taki opór?Jak zaplanować wprowadzanie zmian? |
Obecnie brak kursów w ofercie. |
Społecznościowe
Zapytaj o to szkolenie
GMP/GHP i HACCP w produkcji żywności i sprzedaży detalicznej (szkolenie podstawowe - minimum sanitar, Szkolenie Zawodowe, Gastronomiczne, haccp, handlowe, . e-learning
© 2010 - 2025 Aplit.pl Wszelkie prawa zastrzeżone.